www.lamalla.cat
22 de novembre de 2008
Aquesta població de la Vall del Llémena celebra la 2a Fira de del pa i de la xocolata
CARLA DE PUIG
Vall del Llémena,
el poble de Sant Gregori celebrarà aquest diumenge 23 de novembre la segona edició de la Fira del Pa i la Xocolata. Pastissers i flequers ofereixen una bona mostra de productes derivats de la xocolata i la farina. Però és que també els cuiners de la zona inclouen a la carta dels seus restaurants un ample ventall de plats que compten amb la xocolata. I encara més perquè els visitants poden participar a les moltes i variades activitats que s'organitzen.
La fira, que s'inaugurarà a les deu del matí, s'ubicarà a la Plaça Rafael Masó i al carrer Torrent Vidal. A més de la mostra d'aquests dos aliments i del mercat d'artesans, s'organitzen altres activitats. Per endinsar-se una mica més en el món que envolta aquests dos ingredients, se celebrarà una conferència-degustació sobre l'elaboració del pa a càrrec del flequer Josep Sabater. I pel que fa a la xocolata, a la tarda es farà un taller d'iniciació, demostració i degustació d'aquest dolç ingredient amb el pastisser Miquel Costabella. També en el marc d'aquesta fira se celebra un concurs de coques.
Els més petits, també hi tenen el seu espai a la fira. Al llarg de tot el matí s'elaborarà un gran mural de pa amb els nens i nenes que visitin la mostra, que també podran participar als tallers basats amb la xocolata i el pa. A la tarda, el pastisser Miquel Costabella farà un taller de piruletes de xocolata així com es també es projectarà el documental infantil Com neix el pa.
Fins a tres exposicions es podran visitar al centre cívic del poble. Art i xocolata ofereix una mostra de quadres de xocolata, obra del pastisser i artista, Jordi Ferrer, de la Pastisseria Ferrer d'Olot. A Records de xocolata s'hi podran veure diferents sèries de cromos antics de la Fàbrica Xocolates Torras de Cornellà de Terri i la família Muncunill-Roca de Manresa. I a càrrec de l'Associació de comerciants i empresaris de Sant Gregori-Vall de Llémena i el gremi de flequers de les comarques gironines es podrà visitar l'exposició Història del pa i els seus ingredients.
A més de tot això també hi haurà la segona concentració de vehicles clàssics, motos històriques i tractors així com la quarta trobada d'intercanvi de plaques de cava al pavelló municipal. També tindrà lloc una demostració de puntaires.
Des d'aquest diumenge i fins el dia 30 d'aquest mes, en el marc de la campanya gastronòmica Fogons i xocolata, els restaurants de la zona incorporen als seus menús plats cuinats amb xocolata.
22 de novembre de 2008
Aquesta població de la Vall del Llémena celebra la 2a Fira de del pa i de la xocolata
CARLA DE PUIG
Vall del Llémena,
el poble de Sant Gregori celebrarà aquest diumenge 23 de novembre la segona edició de la Fira del Pa i la Xocolata. Pastissers i flequers ofereixen una bona mostra de productes derivats de la xocolata i la farina. Però és que també els cuiners de la zona inclouen a la carta dels seus restaurants un ample ventall de plats que compten amb la xocolata. I encara més perquè els visitants poden participar a les moltes i variades activitats que s'organitzen.
La fira, que s'inaugurarà a les deu del matí, s'ubicarà a la Plaça Rafael Masó i al carrer Torrent Vidal. A més de la mostra d'aquests dos aliments i del mercat d'artesans, s'organitzen altres activitats. Per endinsar-se una mica més en el món que envolta aquests dos ingredients, se celebrarà una conferència-degustació sobre l'elaboració del pa a càrrec del flequer Josep Sabater. I pel que fa a la xocolata, a la tarda es farà un taller d'iniciació, demostració i degustació d'aquest dolç ingredient amb el pastisser Miquel Costabella. També en el marc d'aquesta fira se celebra un concurs de coques.
Els més petits, també hi tenen el seu espai a la fira. Al llarg de tot el matí s'elaborarà un gran mural de pa amb els nens i nenes que visitin la mostra, que també podran participar als tallers basats amb la xocolata i el pa. A la tarda, el pastisser Miquel Costabella farà un taller de piruletes de xocolata així com es també es projectarà el documental infantil Com neix el pa.
Fins a tres exposicions es podran visitar al centre cívic del poble. Art i xocolata ofereix una mostra de quadres de xocolata, obra del pastisser i artista, Jordi Ferrer, de la Pastisseria Ferrer d'Olot. A Records de xocolata s'hi podran veure diferents sèries de cromos antics de la Fàbrica Xocolates Torras de Cornellà de Terri i la família Muncunill-Roca de Manresa. I a càrrec de l'Associació de comerciants i empresaris de Sant Gregori-Vall de Llémena i el gremi de flequers de les comarques gironines es podrà visitar l'exposició Història del pa i els seus ingredients.
A més de tot això també hi haurà la segona concentració de vehicles clàssics, motos històriques i tractors així com la quarta trobada d'intercanvi de plaques de cava al pavelló municipal. També tindrà lloc una demostració de puntaires.
Des d'aquest diumenge i fins el dia 30 d'aquest mes, en el marc de la campanya gastronòmica Fogons i xocolata, els restaurants de la zona incorporen als seus menús plats cuinats amb xocolata.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada